實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)是現(xiàn)在科研單位的常規(guī)設(shè)備，作為實(shí)驗(yàn)室及科研單位，制藥食品行業(yè)等常用的小型制備和小試科研凍干的常用設(shè)備，它能夠全過程的摸索凍干的工藝，可以實(shí)現(xiàn)簡(jiǎn)單凍干和科研參數(shù)摸索及工藝優(yōu)化等功能，具有多種型號(hào)可供選擇，滿足不同的凍干實(shí)驗(yàn)要求。除了功能可以齊全外，大的特點(diǎn)就是小巧精致，適合實(shí)驗(yàn)室空間有限的實(shí)際情況，有立式和臺(tái)式兩種可以選擇。全部帶樣品預(yù)凍功能，無(wú)需額外供應(yīng)超低溫冰箱，節(jié)省科研實(shí)驗(yàn)費(fèi)用。
實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)是根據(jù)真空冷凍干燥技術(shù)，把含水的食品物質(zhì)進(jìn)行低溫冷凍成固態(tài)，而后在高真空狀態(tài)下進(jìn)行升華干燥，把食品中的固態(tài)冰不經(jīng)液體直接升華成氣體除去，得到含水極少的凍干食品。凍干后的食品能保持原有的營(yíng)養(yǎng)成分和微生物質(zhì)，形狀和顏色基本不變，具有良好的復(fù)水性，密封包裝后能在常溫下保存很長(zhǎng)時(shí)間。而且凍干食品含水極少，方便運(yùn)輸和攜帶。
實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)特點(diǎn)：
-可在觸摸屏快速輸入、存儲(chǔ)凍干程序，并選擇手動(dòng)、半自動(dòng)或全自動(dòng)方式完成；
-真空泵和冷凝器之間配備電磁閥，系統(tǒng)真空度全程可控；
-腔體內(nèi)配置兩個(gè)PT100 溫度探頭，可全程監(jiān)控層板和產(chǎn)品溫度；
-可設(shè)置真空泵啟動(dòng)溫度，在冷凝器溫度達(dá)到設(shè)定溫度后，真空泵才啟動(dòng)。確保真空泵啟動(dòng)時(shí)冷阱內(nèi)無(wú)液態(tài)水分。
-全自動(dòng)半自動(dòng)兩種操作模式可選；
-全自動(dòng)模式下，預(yù)凍-一次干燥-二次干燥-凍干結(jié)束-自動(dòng)電加熱除霜。全過程自動(dòng)跳轉(zhuǎn)。
-自動(dòng)電加熱除霜，快速、便捷；
實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)使用的注意事項(xiàng)：
1、確保凍干機(jī)在穩(wěn)定的環(huán)境中運(yùn)行。避免危險(xiǎn)或失衡環(huán)境。
2、嚴(yán)格按照步驟操作凍干機(jī)。
3、避免接觸腐蝕性物質(zhì)，這可能會(huì)損壞冷凍干燥機(jī)構(gòu)的機(jī)械性能并導(dǎo)致機(jī)器故障。
4、注意防止肢體凍傷。操作時(shí)要做好相應(yīng)的防護(hù)措施，做到安全生產(chǎn)。
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